Чайная вики

Knowledge Map

Чаи

Гунфу Ча — Региональные традиции и стили
Гунфу Ча — Региональные традиции и стили
гунфу, чаочжоу, миньнань
🍵
Зелёный чай в Китае — обзор
зелёный-чай, обзор, лунцзин
Улун (乌龙茶 улун Ча) — Обзор и региональные традиции
Улун (乌龙茶 улун Ча) — Обзор и региональные традиции
улун, обзор, фуцзянь
Красный чай (红茶 Хунча) — Обзор
Красный чай (红茶 Хунча) — Обзор
красный, хунча, обзор
Яньча (岩茶) — Утёсный улун Уи
Яньча (岩茶) — Утёсный улун Уи
улун, фуцзянь, уи
Белый Чай (白茶 Байча) — Обзор
Белый Чай (白茶 Байча) — Обзор
белый, ба-ча, фуцзянь
Красный чай Аньхоя — Цимэнь Хунча (祁门红茶)
Красный чай Аньхоя — Цимэнь Хунча (祁门红茶)
красный, аньхой, цимэнь
🍵
Аньцзи Бай Ча (安吉白茶) — зелёный чай с белым листом
аньцзи-бай-ча, зелёный-чай, чжэцзян
Бай Хао Инь Чжэнь (白毫银针) — Серебряные иглы
Бай Хао Инь Чжэнь (白毫银针) — Серебряные иглы
белый, фуцзянь, фудин
Бай Мудань (白牡丹) — Белый Пион
Бай Мудань (白牡丹) — Белый Пион
белый-чай, бай-му-дань, фуцзянь
Би Луо Чунь (碧螺春) — Нефритовая Улитка Весны
Би Луо Чунь (碧螺春) — Нефритовая Улитка Весны
зелёный, цзянсу, дунтин
🍵
Биндао (冰岛) — престижное происхождение пуэра Линьцан
биндао, пуэр, шэн
Чаочжоуский Гунфу Ча (潮州工夫茶) — Первоначальная традиция
Чаочжоуский Гунфу Ча (潮州工夫茶) — Первоначальная традиция
гунфу, чаочжоу, чайная-посуда
Да Хун Пао (大红袍) — Большой Красный Халат
Да Хун Пао (大红袍) — Большой Красный Халат
улун, фуцзянь, уи
Фэнхуан Дань Цун (凤凰单丛) — Улуны с одиноких кустов горы Феникс
Фэнхуан Дань Цун (凤凰单丛) — Улуны с одиноких кустов горы Феникс
улун, даньцун, гуандун
Хэйча (黑茶) — Тёмный Чай Китая
Хэйча (黑茶) — Тёмный Чай Китая
хэйча, тёмный-чай, ферментированный
🍵
Хуаншань Маофэн (黄山毛峰) — зелёный чай Жёлтой горы
хуаншань-маофэн, зелёный-чай, аньхой
🍵
Цзинмай (景迈) — плато с древними чайными садами
цзинмай, пуэр, шэн
Лао Ча Тоу (老茶头) — Старые Чайные Головы
Лао Ча Тоу (老茶头) — Старые Чайные Головы
пуэр, шу, шу-пуэр
Лаобаньчжан (老班章) — Король Пуэра
Лаобаньчжан (老班章) — Король Пуэра
пуэр, лаобаньчжан, юньнань
🍵
Лю Бао (六堡) — выдержанный тёмный чай из Гуанси
лю-бао, тёмный-чай, гуанси
🍵
Лунцзин (龙井) — чай «Колодец Дракона»
лунцзин, колодец-дракона, зелёный-чай
🍵
Лу Ань Гуа Пянь (六安瓜片) — зелёный чай «Тыквенное семечко»
люань-гуапянь, зелёный-чай, аньхой
🍵
Мэндин Гань Лу (蒙顶甘露) — зелёный чай «Сладкая роса с Мэндин»
мэндин-ганьлу, зелёный-чай, сычуань
Улуны Миньнань (闽南乌龙) — Традиция Южного Фуцзяня
Улуны Миньнань (闽南乌龙) — Традиция Южного Фуцзяня
улун, миньнань, фуцзянь
Пуэр (普洱茶) — Обзор
Пуэр (普洱茶) — Обзор
пуэр, юньнань, тёмный-чай
Шэн Пуэр (生茶) — «Сырой» Пуэр
Шэн Пуэр (生茶) — «Сырой» Пуэр
пуэр, шэн, юньнань
Шу Пуэр (熟茶) — Зрелый Пуэр
Шу Пуэр (熟茶) — Зрелый Пуэр
пуэр, хэйча, тёмный-чай
🍵
Тай Пин Хоу Куй (太平猴魁) — зелёный чай «Царь обезьян»
тайпин-хоукуй, царь-обезьян, зелёный-чай
Тегуаньинь (铁观音) — Улун Железной Богини
Тегуаньинь (铁观音) — Улун Железной Богини
улун, фуцзянь, анси
Яньча Уи (武夷岩茶) — Сорта и производство
Яньча Уи (武夷岩茶) — Сорта и производство
улун, яньча, уи
Красные чаи Уишань — Чжэньшань Сяочжун и Цзинь Цзюнь Мэй
Красные чаи Уишань — Чжэньшань Сяочжун и Цзинь Цзюнь Мэй
красный, уи, фуцзянь
Уи Шань (武夷山) — Горы утёсного чая
Уи Шань (武夷山) — Горы утёсного чая
фуцзянь, уи, терруар
Красный чай Юньнань — Дянь Хун (滇红)
Красный чай Юньнань — Дянь Хун (滇红)
красный, юньнань, дяньхун